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La présence de résidus de diazépam dans le poulet pourrait potentiellement nuire aux personnes si le poulet contenant ces résidus est consommé. Le diazépam est un médicament benzodiazépine principalement utilisé pour traiter les troubles anxieux, les spasmes musculaires, les convulsions et les symptômes de sevrage alcoolique chez l'homme. Cependant, son utilisation n’est pas approuvée chez les animaux destinés à l’alimentation tels que les poulets.